2 marca 2021

Magiczna Zapiekanka

Ziemniaki, warzywa, mięso w aromatycznej przyprawie a to wszystko podane w jednym naczyniu.

  • 50 minut czas przygotowania
  • 6 porcji

Składniki

  • ½ kg ziemniaków
  • 4 marchewki
  • 15 dag sera żółtego
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 2 papryki- żółta, czerwona
  • 4 ogórki konserwowe
  • Cebula
  • 4 łyżki sosu barbecue
  • Sól
  • 2 łyżki przyprawy do kurczaka
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki, marchew obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy starty również na tarce o dużych oczkach żółty ser. Mieszamy razem i połowę wykładamy na dno naczynia.
  2. Ziemniaki smarujemy sosem barbecue.
  3. Mięso kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy przyprawą do kurczaka oraz solą.
  4. Do mięsa dodajemy obraną i drobno pokrojoną cebulę, pokrojone w paseczki papryki oraz w pół plasterki ogórki.
  5. Usmażone mięso z warzywami wykładamy na ziemniaki i przykrywamy pozostałymi ziemniakami.
  6. Zapiekamy w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180°
  7. Danie gotowe.
  8. Smacznego