Leczo Z Kiełbasą I Papryką
Przepis na pyszne danie jednogarnkowe, idealne na obiad lub kolację. Leczo to jedna z moich ulubionych węgierskich potraw.
Składniki
- 300 g dobrej kiełbasy
- 1 spora cukinia
- cebula
- 2-3 papryki różnego koloru
- 200 g pieczarek
- puszka pomidorów w kawałkach lub ok 200 ml passaty pomidorowej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- łyżka ketchupu
- słodka i ostra papryka w proszku
- sól, pieprz, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie, oregano
