Kurczak w sosie z białego wina z pieczarkami
Witajcie we Francji! – kraju szampana, wina oraz wspaniałych serów. Dzisiejsze danie jest klasykiem tej wyrafinowanej kuchni.
Delikatny kurczak w kremowym sosie na bazie białego wina z pieczarkami. To bardzo proste i eleganckie danie, które z pewnością przeniesie Was do kraju, który zachwyca różnorodnością smaków, przepychem podawania dań i oryginalnością.
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 250 g białych pieczarek
- 130 ml białego wina wytrawnego
- 200 ml słodkiej śmietanki
- 1 średnia cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 płaska łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki masła
- grubo mielony pieprz kolorowy
- pieprz biały
- sól
Dodatkowo
- natka pietruszki
