Kruche ciastka owsiane
Kuchnia Data publikacji:
09 kwietnia 2018
Pyszne kruche ciasteczka owsiane, które możecie ze sobą zabrać do pracy :)
Składniki:
- 2 jajka
- 1,5 szklanki cukru (1 szklanka dla osób, które wolą mniej słodyczy)
- 150 gram margaryny
- 1,5 szklanki mąki tortowej
- 4 szklanki płatków owsianych
- 0,5 szklanki siemienia lnianego
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 tabliczka czekolady deserowej
Wykonanie:
- Ucieramy jajka z margaryną i cukrem.
- Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, miksujemy.
- Dorzucamy płatki owsiane i siemię lniane, miksujemy na wolnych obrotach lub mieszamy łyżką (żeby płatki owsiane były w całości).
- Na koniec dodajemy czekoladę pokrojoną na małe kawałki i mieszamy.
- Wykładamy na blaszkę porcje łyżeczką, a później przygniatamy do blaszki.
- Pieczemy przez około 20 minut (15 minut w 150°C, 5 minut w 170°C).
- Z tej porcji wyszło mi 60 średniej wielkości ciastek (3 blachy po 20 sztuk).
