Kruche babeczki

Małe, delikatne i kruche babeczki są wyjątkowe na każdą okazję. Doskonale smakują zarówno w wersji słodkiej jak i tej wytrawnej. Foremki do babeczek wraz z przepisem dostałam od swojej mamy i jak sądzę jest to bardzo stary i niezawodny przepis. Foremek nie trzeba dodatkowo natłuszczać przed pieczeniem, babeczki bez problemu odchodzą od nich. Po upieczeniu zamykam je w szczelnym pudełku. Dzięki temu zawsze pod ręką mam przygotowane babeczki dla niespodziewanych gości.

Składniki

Ciasto słodkie
  • 500 g mąki
  • 200 g masła
  • 40 g smalcu
  • 60 g cukru pudru
  • 3 żółtka
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto słone
  • 500 g mąki
  • 200 g masła
  • 40 g smalcu
  • 3 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • ⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej
Skomentuj

Kruche babeczki