Krokiety ziemniaczane z wędzonym twarogiem

Krokiety ziemniaczane z wędzonym twarogiem przygotowane według tego przepisu są wyjątkowo mięciutkie i puszyste w środku, a chrupiące na zewnątrz. Stanowią świetny dodatek do gulaszu, mięsa czy sosu. Ja podałam je jako samodzielne danie na obiad w towarzystwie prostego sosu śmietanowego.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • około 0,5 szklanki mąki pszennej
  • 2 cebule
  • 250 g twarogu wędzonego
  • 100 ml mleka
  • 3 łyżki masła
  • 2 jajka
  • sól i pieprz
  • około szklanka bułki tartej

Sos śmietanowy

  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 200 g śmietany 12%
  • łyżka posiekanego koperku
  • sól, pieprz

Przepis wideo

Skomentuj

Krokiety ziemniaczane z wędzonym twarogiem