17 czerwca 2020

Kotlety siekane z młodą kapustką

Nic prostszego nie ma, jak siekane kotleciki. Wszystko do jednej miski, wymieszać i nałożyć łyżką na rozgrzany olej. Jak ktoś nie może smażonego, można upiec w piekarniku.

Składniki

  • 1 filet z kurczaka
  • 1/3 kapusty młodej
  • 1 mały słoik papryki konserwowej
  • 1 cebula
  • 4 jajka
  • 4 łyżki maki pszennej
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki ketchupu
  • Olej do smażenia
  • Papryka ostra
  • Sól

Sposób przygotowania

  1. Mięso drobno kroimy i przekładamy do miski.
  2. Dodajemy drobno pokrojona kapustę, obrana i drobno pokrojoną cebulę, doprawiamy papryką ostrą oraz solą.
  3. Następnie wbijamy jajka, dodajemy mąki oraz ketchup.
  4. Dokładnie mieszamy i nakładając łyżką smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
  5. Kotlety gotowe.
  6. Smacznego