30 czerwca 2020

Kotlety siekane z kurczaka i młodej kapusty

Prosty i smaczny pomysł na rodzinny obiad :)

Składniki

  • 2 filety z kurczaka (ok. 400-450 g)
  • 3 duże jajka
  • ok. 350-400 g młodej kapusty
  • 1 cebula
  • 2 łyżki majonezu lub jogurtu greckiego
  • 1 łyżka musztardy
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 pęczek koperku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia