23 maja 2020

Kostka truskawkowa bez pieczenia

Sezon na truskawki już się powoli zaczyna, więc dzisiaj ciasto z truskawkami. Pyszne, lekkie, idealne do kawki w słoneczny dzień. Do tego proste do zrobienia i bez pieczenia. Pięknie wygląda i bez problemu kroi się na porcje. Polecam i zapraszam po przepis.

Składniki

masa truskawkowa

  • 500g truskawek
  • 350 g jogurtu greckiego
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 4 łyżki zimnej wody

masa śmietankowa

  • 500 ml śmietanki kremówki 30 %
  • 300 g jogurtu greckiego
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 4 łyżki zimnej wody

dodatkowo

  • 2 galaretki truskawkowe
  • 500 g truskawek
  • 700 ml wrzątku
  • 200 g herbatników

Przygotowanie