Keto ciasto z rabarbarem i bezą (Paleo, LowCarb)

Wiosna i lato to wspaniały czas obfitujący w piękne i pyszne owoce. Trzeba więc z tego korzystać ile wlezie! Na przykład piekąc keto ciasto z rabarbarem i bezą.

Składniki

Spód z kruchego ciasta

• 2 żółtka
• 1 łyżka kwaśnej śmietany kokosowej (u mnie PlantOn Sour Creamo)
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 45 g oleju kokosowego rafinowanego
• 90 g mąki kokosowej
• 0,25 szklanki erytrytolu

Nadzienie owocowe

• 450 g rabarbaru oczyszczonego
• 8 truskawek
• 2 łyżki erytrytolu

Beza

• 2 białka jaj
• 4 łyżki erytrytolu
• 1 szczypta soli himalajskiej, kłodawskiej lub morskiej

Po przepis oraz więcej pomysłów na niskowęglowodanowe potrawy zapraszam na stronę moderncavegirl.pl