Niektóre warzywa są dużo zdrowsze gdy je ugotujemy. Tak właśnie jest z pomidorami, które chociaż świetnie smakują na surowo jako dodatek do kanapek czy sałatek, to są zdrowsze po obróbce termicznej.
Podczas gotowania pomidorów uwalniany jest likopen. To bardzo mocny przeciwutleniacz, którego spożywanie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka czy wystąpienia ataku serca.
Serwis pełni wyłącznie formę edukacyjno-informacyjną i nie jest poradnikiem medycznym. Wszelkie informacje zamieszczone na DomPelenPomyslow.pl nie zastępują i nie mogą zastępować indywidualnej wizyty i konsultacji lekarskiej. Informacje zawarte na stronie DomPelenPomyslow.pl mają charakter informacyjny, a stosowanie ich w praktyce powinno za każdym razem być konsultowane z lekarzem specjalistą.