Kategorie

Jak zrobić BROWNIE czyli znane ciasto czekoladowe

Kategoria: Przepisy
Tagi: ciasta
Data publikacji: 2019-09-07

Dzisiaj mamy dla Was przepis na brownie. Jest to ciasto czekoladowe bardzo popularne w kuchni amerykańskiej, skąd pochodzi. Co ciekawe pierwsze przepisy na to ciasto pojawiły się już w 1904 roku. Nazwa „brownie” pochodzi oczywiście od ciemnobrązowego koloru ciasta. Jego przygotowanie jest bardzo proste, naprawdę warto je wypróbować :)

Składniki

  • 400 g gorzkiej czekolady
  • 2 szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 6 jajek
  • 170 g masła

Przygotowanie

  1. Czekoladę połam na mniejsze części, a następnie rozpuść je w kąpieli wodnej wraz z masłem
  2. Jajka wbij do miski i zacznij miksować, w trakcie cały czas stopniowo dodawaj mąkę i cukier by powstało jednolite gęste ciasto bez grudek
  3. Teraz do masy z jajek dodaj czekoladę (nie może być gorąca) i wymieszaj
  4. Masę przekładamy do formy do pieczenia
  5. Pieczemy 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza
  6. Po wystudzeniu możesz posypać cukrem pudrem do dekoracji

Mogą Cię zainteresować