21 lipca 2014

Jak sprawdzić, czy arbuz jest świeży i dojrzały?

114245_arbuz

Zrób test dźwięku. Jeśli arbuz jest dojrzały, po stuknięciu w niego palcami usłyszysz „dudniący” dźwięk, niczym z bębenka.

Oceń jasną plamkę w miejscu gdzie arbuz wyrastał z łodygi. Świeży owoc ma jasno-żółtą zwartą bliznę po zerwaniu. Pamiętaj jednak, że jasny zielony lub biały kolor w miejscu gdzie owoc stykał się z podłożem, gdy rósł wskazuje, że nie jest jeszcze dobry.

Idealny arbuz powinien być dość ciężki, ponieważ składa się głównie z wody. Zbyt lekkie owoce odłóż, bo mogą okazać się niedojrzałe.