Jak odświeżyć zwiędłe warzywa

Gdy warzywa trochę zwiędną, to nie oznacza, że trzeba je wyrzucić. Można jeszcze wykrzesać z nich trochę życia i odnowić ich wygląd. Pomarszczona skórka może być jeszcze jak nowa.

Na zdjęciu akurat znajduje się papryka, ale warzywa, które da się odświeżyć to również np. marchewka, seler, sałata, ziemniaki, rzodkiew, ogórki, bakłażan, cukinia, pomidor oraz wiele innych.

Weź miskę i wrzuć do niej warzywa, które chcesz odświeżyć. Następnie zalej je zimną wodą, tak by w całości się pod nią znajdowały. Na jeden litr wlanej wody dodaj 3 łyżki octu winnego. Odczekaj godzinę i wyjmij warzywa z wody. Możesz dodać do niej lodu, żeby zbyt szybko nie nagrzała się.