14 kwietnia 2021

Góra lodowa bez pieczenia

Ciasto góra lodowa to bardzo popularny i smaczny wypiek. W tym wpisie zaprezentuje Wam moją interpretację tego ciasta w wersji bez pieczenia.

Składniki

Masa

  • 1200 ml mleka
  • 3 budynie śmietankowe bez cukru
  • 220 g masła
  • 2/3 szklanki cukru
  • 3 łyżki mąki pszennej

Dodatkowo

  • ok 20 biszkoptów okrągłych
  • 250 g herbatników

Polewa

  • 250 g masła
  • 120 ml wody
  • 200 g mleka w proszku
  • 80 g cukru
  • 2 łyżki kakao