Gołąbki z rybą
Kuchnia Data publikacji:
16 lutego 2016
Składniki na 12-15 gołąbków:
- duża (jak największa) główka kapusty włoskiej
- 1,2 kg filetów ryby ( użyłam mrożone – świeżych można kupić mniej)
- oliwa z oliwek
- sok z połowy cytryny
- 250 g pieczarek
- 200 g ryżu białego
- 1 duża cebula
- przyprawy: sól, pieprz, mielony imbir, czosnek granulowany, bazylia (można też użyć przyprawy do ryb)
- woda z dodatkiem soli do podlania gołąbków – około 1 szklanka
na sos:
- 250 g pieczarek
- sól i pieprz
- 500 ml wody
- 100 ml słodkiej śmietany 12-18%
- łyżka mąki pszennej
- łyżka oleju do podsmażenia
