27 sierpnia 2019

GNIAZDKA KOKOSOWE Z BRZOSKWINIAMI

Kokosanki z bitą śmietaną i brzoskwiniami, oblane gorzką czekoladą.

Składniki

Gniazdka:

  • 4 białka
  • 1/2 szklanki drobnego cukru
  • 200 g wiórek kokosowych
  • szczypta soli
Nadzienie:
  • 300 ml śmietanki 36%
  • 1-2 łyżki cukru pudru
  • 4 połówki brzoskwiń z puszki (lub 2 szt. świeże)
Polewa:
  • 30 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka mleka
  • 1 łyżeczka masła