30 lipca 2019

Gazpacho

Gazpacho to hiszpańska zupa. Podaje się ją latem na zimno. Gasi pragnienie i pozwala schłodzić organizm od upałów :) Jest wiele odmian tej zupy, dzisiaj poznacie jej tradycyjne wydanie.

Składniki

  • 500 g pomidorów
  • 1 papryka
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 ogórek świeży
  • 200-300 ml zimnej wody (przegotowanej)
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki octu winnego
  • chleb lub bułka do podania