Galaretka z jajkiem, serem i szynką

Pyszna galaretka,k olorowa i ciekawa, idealna na świąteczny lub imieninowy stół. Łatwa do przygotowania i nie droga. Można podawać ją z odrobiną octu lub chrzanu. Zapraszam po przepis.

Składniki

  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 ziela angielskie
  • 1 liść laurowy
  • kilka kulek pieprzu
  • sól (ewentualnie vegeta) do smaku
  • ok 5 łyżek żelatyny
  • ocet do smaku

do wypełnienia galaretki:

  • 20 dag szynki w plastrach
  • 20 dag sera żółtego w plastrach
  • 5 jajek ugotowanych na twardo 
  • kilka łyżek groszku konserwowego
  • pół papryki czerwonej drobno pokrojonej

Przepis wideo