11 lutego 2020

Frytki z sosem serowym

Szukacie pomysły na fajną przekąskę? Frytki podane w tej wersji z pewnością wszystkich zaskoczą. To miła odmiana :)

Składniki

  • 1 kg ziemniaków (obranych, umytych i pokrojonych w grube słupki)
  • 3 plastry boczku parzonego
  • 1,5 l oleju rzepakowego
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 300 g pomarańczowego cheddara
  • 350 ml zagęszczonego mleka niesłodzonego
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 4 łyżeczki sosu z jalapeno (można zamienić na tabasco)
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki słodkiej
  • Papryczki jalapeno (pokrojone w plastry)

Może masz ochotę na tradycyjne frytki belgijskie? Zobacz czym różnią się od zwykłych frytek oraz jak je przygotować Jest tutaj pewien trik, który trzeba znać :)