31 stycznia 2020

Flaki z boczniaków

Lżejsza wersja klasycznych flaczków. Co prawda z nimi łączy je jedynie nazwa, ale są też naprawdę dobre :)

Składniki

  • 500 g boczniaków
  • 2 l wody
  • 1 mała marchewka
  • ¼ dużego selera
  • 1 mała pietruszka
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziela angielskie
  • 1 cebula
  • Olej
  • ½ łyżeczki imbiru
  • 1 łyżeczka majeranku
  • Sól i czarny pieprz
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki lubczyku