FIT chipsy z batatów, które możesz przygotować na przekąskę

Przepis na zdrowe i dietetyczne chipsy z batatów. Zamiast sięgać po tłuste chipsy z paczki zrób sobie tę przekąskę i jedz bez wyrzutów sumienia. Chipsy te mają również bardzo ciekawy smak :)

Co warto wiedzieć o batatach?

Słodkie ziemniaki bogate są w węglowodany złożone i błonnik – to dla nas dobrze. To czego na diecie nie lubimy to węglowodany proste, a błonnik wspomaga procesy trawienne. Oprócz tego znajdziemy w nich takie witaminy jak A, C, B1, B2, B6.

W batatach znajdziemy również beta-karoten i polifenole, które są naturalnymi przeciwutleniaczami. Jak wiecie przeciwutleniacze hamują działanie wolnych rodników więc mają działanie antynowotworowe i hamują procesy starzenia się.

Bataty wpisują się również w dietetyczne założenia dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu, jedynie 50. Zawierają 86 kcal na 100g.

Jeśli chcielibyśmy uzupełnić w naszej diecie minerały to dzięki batatom to zrobimy. Są one ich bardzo dobrym źródłem, a znajdziemy w nich:

  1. wapń
  2. żelazo
  3. magnez
  4. fosfor
  5. potas
  6. sód
  7. cynk

Przepis na chipsy ze słodkich ziemniaków (batatów)

Skoro już znamy wszystkie właściwości batatów, a zdecydowanie przemawiają one za ich spożywaniem nawet na diecie, to zobaczmy jak przygotować z nich chipsy. Zrobimy je w piekarniku aby zminimalizować ilość tłuszczu, a co za tym idzie dodatkowych kalorii.

Składniki

  • 1 duży batat
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól
  • ulubione przyprawy (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Piekarnik rozgrzej do 190 stopni Celsjusza
  2. Bataty umyj i pokrój na cienkie plasterki
  3. W misce wymieszaj je z solą oraz przyprawami, możesz użyć swoich ulubionych i trochę poeksperymentować, albo dodać tylko soli i również będą dobre
  4. Bataty wykładamy na folię aluminiową lub papier do pieczenia, plasterki powinny leżeć obok siebie
  5. Pieczemy ok. 30 minut, ale warto co jakiś czas sprawdzać

Życzę Wam smacznego! Takie chipsy będą dużo lepsze niż te z paczki, które na pewno odbiją się na Waszej wadze. Te chipsy zawierają niewiele więcej kalorii niż sam batat bo znajduje się tam tylko łyżka oliwy! Dzięki temu możemy je zjeść bez wyrzutów sumienia :)

Skomentuj

FIT chipsy z batatów, które możesz przygotować na przekąskę