8 czerwca 2020

Filet z kurczaka ze szparagami i szynką

Pyszny pomysł na obiad, fajnie prezentuje się na stole, prosty do zrobienia, do tego szybki sos z końcówek szparagów i odrobiny mascarpone i gotowe. Kurczak przygotowany w ten sposób pozostaje wilgotny do tego delikatny posmak wędzonej surowej szynki i mięciutkie szparagi – obłędnie dobre jedzenie. Polecam!

[adsense[

Składniki

  • 3 piersi z kurczka
  • pęczek zielonych szparagów
  • 6 plastrów szynki surowej wędzonej
  • kulka mozzarelli
  • 1 łyżeczka suszonej cebule
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • 1-2 łyżki oliwy
  • 1-2 łyżki serka mascarpone
  • sól

Przygotowanie