23 maja 2020

Ferrero Rocher sernik na zimno

Ciasto bez pieczenia – mocno czekoladowe i mocno orzechowe.

Składniki

Spód:

  • 150 g herbatników
  • 75 g masła
  • 2 łyżki mleka
  • 1 czubata łyżeczka kakao

Masa:

  • 250 g serka mascarpone
  • 300 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 200 g orzechów laskowych

Dodatkowo:

  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 50 g mlecznej czekolady
  • 1 łyżka mleka
  • 2 łyżki masła
  • orzechy laskowe