Dżemowiec (szybki oszukany piernik)

Kategoria: Przepisy
Data publikacji: 2016-12-16

2016-12-16_005745

Dżemowiec to bardzo proste i szybkie ciasto. Jest miękkie oraz wilgotne i bardzo długo zachowuje swoją świeżość. Ciasto to nazywane jest też „szybkim piernikiem” bo przypomina go wyglądem i smakiem jednak nie zawiera miodu a ciasto jest wilgotne i raczej bliżej mu do murzynka. Dla nas właśnie to ciasto jest takim świątecznym piernikiem bo za tymi tradycyjnymi długo dojrzewającymi nie przepadamy. Obowiązkowo zawsze z czekoladową polewą i udekorowany posypkami.

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka sody ( ja daje proszek do pieczenia)
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika (lub cynamonu)
  • 3 łyżki kakao
  • 4 czubate łyżki kwaskowego dżemu, ja dałam wiśniowy ( ok 1/2 słoiczka)

Podobne artykuły