Drożdżowy chleb orkiszowy

Robiłam już chleb orkiszowy na zawkasie a teraz wersja drożdżowa dla tych co nie maja zakwasu. Do chlebka dorzuciłam otręby oraz ziarna słonecznika a dla smaku suszone pomidory z czosnkiem i bazylią.

Składniki

  • 500 g mąki orkiszowej jasnej typ 650
  • 25 g świeżych drożdży
  • ok 0,5 l letniej wody
  • 4 czubate łyżki dowolnych otrąb, u mnie pszenne
  • 3 czubate łyżki ziaren słonecznika
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 płaskie łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • czarny sezam do posypania
Skomentuj

Drożdżowy chleb orkiszowy