DROŻDŻÓWKA Z TRUSKAWKAMI (NA OLEJU)

Sprawdzony przepis na drożdżówkę z truskawkami i kruszonką. Ciasto drożdżowe wykonane jest na oleju zamiast masła. Takie ciasto jest wilgotniejsze i dłużej utrzymuje świeżość w porównaniu z tradycyjnym ciastem na maśle.

Składniki

  • 4 szklanki mąki pszennej + do podsypania
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki oleju
  • 14 g drożdży suszonych
  • 1/2 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • ok. 500 g truskawek
  • 2 łyżki kaszy manny
Kruszonka:
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 60 g masła