Dzisiaj już trudno w sklepach dostać miód dobrej jakości, ale kupując go na targu wcale nie mamy pewności, że to dobry miód. Może to być tani miód kupiony w sklepie i przelany do słoików. Przedstawimy Wam domowy sposób na sprawdzenie jakości miodu, który znały już nasze babcie :)
Przy użyciu tych prostych metod możesz przetestować każdy rodzaj miodu. Testy te są bardzo proste do wykonania w domu i są doskonałym sposobem by sprawdzić, czy miód, który przynieśliśmy z ryneczku był wart swoich pieniędzy i czy sprzedawca nas nie oszukał.
Jak w każdym procesie produkcji producent stara się oszczędzić pieniądze, dlatego miód może być bardzo słabej jakości i zanieczyszczony – taki miód w przebraniu. Nawet jeśli dokładnie obejrzymy etykietę możemy wszystkiego dokładnie z nie j się nie dowiedzieć. Zobaczcie zatem jak odróżnić dobry miód od złego.
Napełnij szklankę wodą, a następnie wlej do szklanki sporą kroplę miodu. Powinna ona opaść na dno i pozostać tam w niezmienionej postaci. Jeśli miód zacznie się rozpuszczać to oznacza, że jest nie czysty.
Jeśli chwilę się zastanowicie i połączycie miód i wosk pszczeli to zrozumienie dlaczego akurat tak wygląda ten test. Namocz kawałek papieru w modzie i podpal go. Jeśli miód pod naporem ognia nie pali się to oznacza, że jest zanieczyszczony i sztuczny. Jeśli się zapali to oznacza, że jest to dobrej jakości miód.
Ostatni test polega na położeniu kropelki miodu na czubku paznokcia. Dobry miód nie jest rzadki i ma dosyć gęstą konsystencję więc się utrzyma. Tania podróbka rozpłynie się.
Wszystkie próby możesz zobaczyć na wideo poniżej. Zobaczysz tam dwie próbki, które pokażą dobrej jakości i słabej jakości miód.