25 października 2020

Domowy słony karmel

Karmel… Niby taki słodki, a jednak z dodatkiem soli morskiej pokazuje pazurki ;) Nadaje wyrafinowany smak ciastom z kremem, babeczkom i innym słodkościom. I wcale nie jest trudno zrobić go samemu w domu :)

Składniki

  • 200 g cukru
  • 200 ml śmietanki 30% w temperaturze pokojowej
  • 100 ml gorącej wody
  • 1 płaska łyżeczka soli morskiej