8 kwietnia 2021

Domowy bigos z kiszonej kapusty

Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem na domowy bigos z kiszonej kapusty. Jest on bardzo smaczny, wyrazisty, idealny na obiad, a także święta.

Składniki

  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 500 g mięsa wieprzowego
  • 300 g kiełbasy zwyczajnej
  • 2 cebule
  • 40 g suszonych grzybów
  • 2 łyżki oleju
  • 3 szklanki bulionu
  • 4 łyżeczki powidła śliwkowego
  • 1 małe jabłko
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka masła
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 3 ziela angielskie