27 października 2020

Domowa shoarma z kurczaka

Domowa shoarma z kurczaka to pyszne, aromatyczne kawałki piersi z kurczaka marynowane w mieszance orientalnych przypraw. Podałam je z frytkami z piekarnika, sosem czosnkowym i surówką z kapusty pekińskiej.

Składniki

  • podwójna pierś z kurczaka (około 0,5 kg)
  • 3 łyżki oleju
  • pół łyżeczki słodkiej papryki
  • pół łyżeczki ostrej papryki
  • pół łyżeczki curry
  • pół łyżeczki suszonego czosnku
  • spora szczypta kminu rzymskiego
  • spora szczypta imbiru
  • spora szczypta gałki muszkatołowej
  • spora szczypta kurkumy
  • szczypta cynamonu
  • szczypta czarnego pieprzu
  • spora szczypta soli