Dietetyczna surówka z pora i jabłka

To bardzo fajna propozycja na dietetyczną surówkę do obiadu. Ma bardzo ciekawy ostry smak dzięki porowi, jabłko natomiast trochę go łagodzi i dodaje też ciekawego posmaku. Możecie wypróbować swoje zestawienia i różne ilości składników. Zakłada się jednak, że jabłka powinno być trochę mniej niż poru.

Składniki, których będziemy potrzebować:

• 1 por
• 1/2 jabłka
• 1 mały jogurt naturalny
• 2 łyżeczki musztardy
• sól i pieprz

Przygotowanie jest bardzo proste, białą część pora szatkujemy. Pół jabłka obieramy i przecieramy na tarce. Łączymy oba składniki. W drugiej miseczce przygotowujemy sos mieszając 1 jogurt naturalny (mały), dwie łyżeczki musztardy (ja lubię rosyjską, ale możecie użyć mniej ostrej) oraz trochę soli i pieprzu. Następnie łączymy sos i warzywa i gotowe, szybka i dietetyczna surówka gotowa. Jeśli jest dla Was za ostra dodajcie więcej jabłka :)