Diabelskie Roladki

Soczyste roladki ze schabu, które rozpływają się w ustach, koniecznie wypróbujcie.

• 30 minut czas przygotowania
• 7 porcji

Składniki

• ½ kg schabu
• 20 dag pieczarek
• 1 cebula
• 1 papryka czerwona
• Olej do smażenia
• 4 łyżki ketchupu
• 10 dag sera żółtego w plastrach
• 2 jajka
• Bułka tarta do panierki
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania

1. Mięso myjemy, osuszamy kroimy w dwucentymetrowe plastry, rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.
2. Cebulę obieramy drobno kroimy, prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojone pieczarki oraz paprykę. Łączymy z ketchupem, doprawiamy pieprzem oraz solą.
3. Na każdym kawałku mięsa układamy po połówce plastra żółtego sera, następnie po łyżce farszu.
4. Mięso zwijamy w roladki, panierujemy w bułce tartej, roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
5. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.
6. Roladki gotowe.
7. Smacznego