Czekoladowe ciasto z budyniem

Ciasto biszkoptowe z masą budyniową i bitą śmietaną.

Składniki

Biszkopt:

• 4 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 3 łyżeczki octu
• niepełna szklanka mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao
• 4 łyżki oleju
• szczypta soli

Masa budyniowa:

• 600 ml mleka
• 2 budynie czekoladowe (po 40 g)
• 4 łyżki cukru
• 100 g gorzkiej czekolady
• 150 g masła

Bita śmietana:

• 300 ml śmietanki 30-36%
• 1 łyżeczka cukru z wanilią
• 1 czubata łyżka cukru pudru

Dodatkowo:

• ok. 240 g konfitury malinowej
• posypka czekoladowa