ĆWIKŁA Z JABŁKIEM

Bardzo lubię buraczki z chrzanem jako dodatek do obiadu czy wędlin. Tym razem smak tradycyjnej ćwikły wzbogaciłam winno-słodkim smakiem jabłek. Pycha!

Składniki

• 1 kg buraków
• 1 jabłko
• sok z połowy cytryny
• 4 łyżeczki chrzanu (albo wedle uznania)
• sól, pieprz czarny, cukier
• 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek