4 września 2021

Ciasto Słodki Pocałunek – mocno czekoladowe

Ciasto Słodki Pocałunek jest bardzo smaczne, intensywnie czekoladowe i wręcz rozpływa się w ustach. Składa się z pysznego, wilgotnego i mięciutkiego ciasta marmurkowego, kremu czekoladowego i polewy

Składniki

Ciasto:

  • 180 g mąki pszennej typ 450 lub 500 (1 i 1/3 szklanki)
  • 200 g cukru (szklanka)
  • 4 jajka rozmiar L
  • 150 g masła
  • 200 g śmietany 18%
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • czubata łyżka kakao

Krem czekoladowy:

  • 250 ml śmietany 30%
  • 250 g mascarpone
  • 200 g gorzkiej czekolady

Polewa czekoladowa:

  • 100 g mlecznej czekolady
  • 2 łyżki orzeszków ziemnych
  • 2 łyżki rodzynek
  • 4-5 łyżek mleka