13 września 2021

Ciasto Ochoczy Kusiciel – biszkopt z pysznym kremem i słonecznikiem

Ciasto Ochoczy Kusiciel jest bardzo pyszne i efektowne. Jego smak z pewnością zachwyci waszych domowników i gości.

Składniki

Biszkopt:

  • 5 jajek rozmiar L
  • 150 g mąki pszennej typ 450 lub 500 (około 1 i 1/4 szklanki)
  • 50 g mąki ziemniaczanej (2 łyżki)
  • 180 g cukru (3/4 szklanki)
  • łyżka oleju
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 płaskie łyżki kakao

Krem budyniowy:

  • 600 ml mleka
  • 2 opakowania budyniu śmietankowego (na 0,5 l mleka każdy)
  • 250 g mascarpone
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki masła orzechowego

Słonecznik w karmelu:

  • 200 g pestek słonecznika
  • 2 łyżki masła
  • 5 łyżek cukru

Dodatkowo: słoiczek dżemu porzeczkowego