8 stycznia 2022

Ciasto kokosowe z galaretką

Ciasto kokosowe z galaretką, kremem cynamonowym i mrożonymi lub świeżymi truskawkami. Delikatne i wyraziste zarazem. Świetne zarówno w mroźne zimowe popołudnie do kawki, jak i w gorący letni dzień dla orzeźwienia.

Składniki na biszkopt z mąki kokosowej:

  • 4 jajka w temperaturze pokojowej
  • 3/4 szklanki* drobnego cukru
  • 2/3 szklanki mąki kokosowej
  • 1/4 szklanki skrobi ziemniaczanej
  • szczypta soli
  • 1-2 łyżki wody
  • do nasączenia: 70 ml herbaty truskawkowej (np. z torebki)
Obserwuj nas w Google News i bądź na bieżąco!