15 kwietnia 2021

Ciasto drożdżowe z budyniem i jabłkiem

Puszyste, delikatne i wilgotne ciasto drożdżowe z budyniem to świetny pomysł na smaczny deser, a także słodką przekąskę w ciągu dnia.

Składniki

Ciasto drożdżowe

  • 500 g mąki pszennej typu 450
  • 50 g otrębów owsianych – można zastąpić zwykłą mąką
  • 14 g drożdży instant
  • 120 g cukru
  • 80 g masła
  • 250 ml ciepłego mleka
  • 2 jajka M
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 400 ml mleka
  • 1 budyń waniliowy lub śmietankowy (40 g)
  • 2 średnie jabłka
  • 2 łyżki cukru

Polewa

  • 80 g białej czekolady
  • 50 ml mleka