Błyskawiczne placuszki na jogurcie

Błyskawiczne placuszki na jogurcie są mięciutkie i puszyste. Można je przygotować w nie więcej niż 15 minut, a jeszcze szybciej znikają ze stołu. Podajemy je obsypane tylko cukrem pudrem, albo z dodatkiem ulubionych owoców czy konfitur lub polane syropem klonowym. W każdej wersji są bardzo smaczne. Idealne na śniadanie czy podwieczorek.

Składniki

• 400 ml jogurtu naturalnego
• 250 g mąki pszennej
• jajko
• banan (można pominąć)
• płaska łyżeczka sody
• 2 łyżki cukru