23 grudnia 2020

Bigos wigilijny – przepis na pyszną świąteczną potrawę

Bigos wigilijny czyli postna kiszona kapusta z dodatkiem grzybów, śliwek i pieczarek to pyszne danie, które serwujemy jako jedną z dwunastu potraw. Taki bigos gotuje się szybko i nie potrzeba kilku dni na jego przygotowanie.

Składniki

  • 1,5 kg kapusty kiszonej
  • 500 g pieczarek
  • duża cebula
  • średniej wielkości marchew
  • 20 g suszonych grzybów
  • 100 g wędzonych i suszonych śliwek
  • 2 łyżki powideł śliwkowych
  • po kilka ziaren ziela angielskiego, jałowca i liści laurowych
  • sól
  • pieprz
  • majeranek