Barszcz biały chrzanowy. Zupa chrzanowa na wędzonce z białą kiełbasą.

Barszcz biały chrzanowy. Zupa chrzanowa na wędzonce z białą kiełbasą!

Składniki

  •  30-40 dkg wędzonego  boczku
  • 25 dkg swojskiej cienkiej kiełbasy
  • 6 białych kiełbas parzonych
  • marchewka, pietruszka, kawałek selera
  • cebula,
  • czosnek ( 3-4 ząbki )
  • 3-4 łyżki tartego chrzanu
  • 180 gram śmietany 18%  do zup
  • 2 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz w kulkach
  • ziele angielskie
  • listek laurowy
  • majeranek,
  • 2.5-3 litry wody

Dodatkowo

  • jajka ugotowane na twardo, posiekana zielona cebulka
Skomentuj

Barszcz biały chrzanowy. Zupa chrzanowa na wędzonce z białą kiełbasą.