Babeczki orkiszowe z budyniem

Tym razem, coś w sam raz na wielkanocny stół lub do koszyczka ze święconką. Babeczki z kruchego ciasta, z mąki jasnej orkiszowej, nadziewane budyniem.

Kruche ciasto na babeczki:

• 200 g mąki jasnej orkiszowej
• 90 g masła lub margaryny
• 50 g cukru pudru
• 1,5 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 żółtka

Nadzienie budyniowe:

• 1/2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego
• 200 ml mleka