Babeczki czekoladowe z miętowym nadzieniem i kremem

Czekolada i mięta to świetne połączenie. Jednocześnie słodkie i orzeźwiające. Jeśli je lubisz, wypróbuj koniecznie przepis na rewelacyjne babeczki z nadzieniem z miętowych czekoladek oraz delikatnym miętowym kremem. Po prostu pycha!

Składniki na muffinki

• 12 czekoladek miętowych typu „After eight”
• 160 ml wody (gorącej)
• 2 jajka
• 150 g cukru
• 160 g mąki pszennej tortowej
• 100 g oleju rzepakowego
• 4 łyżki kakao (niezbyt czubate)
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli