5 porad przydatnych podczas gotowania

Zebraliśmy dla Was kilka pomysłów, a właściwie porad, które na pewno przydadzą Wam się podczas gotowania. Przeczytajcie je i zacznijcie stosować :)

Woda po gotowaniu szpinaku

Nie wylewaj wody po gotowaniu szpinaku. Idealnie sprawdzi się do czyszczenia garnków ze stali nierdzewnej. Wszystko dzięki zawartości szczawianów, które są trudno rozpuszczalne w wodzie. Kwasy nadają połysk i z łatwością czyszczą metalowe powierzchnie.

Nie rób tego z ciastem

Nigdy nie posypuj ciepłego ciasta cukrem pudrem. Ciasto szybko zwilgotnieje i nie będzie wyglądać apetycznie. Poczekaj aż ostygnie!

Sprawdzamy świeżość jagód

Zanim wykorzystasz jagody do swojego przepisu, sprawdź czy są świeże. Wystarczy wziąć jedną jagodę i zrzucić na blat kuchenny z niewielkiej wysokości. Jeśli odbije się to jest świeża. Ten trik stosuje wiele światowej klasy kucharzy :)

Mięto do pierogów

Dodaj mięty do farszu na pierogi ruskie. Odmienisz ich smak i przekonasz się, że są naprawdę dobre. Do tego wszystkich zaskoczysz :)

Grillowanie

Jeśli grillujesz i tłuszcz kapie na żar to uwalniane są rakotwórcze związki. Dlatego warto zawsze grillować mięso na metalowych tackach.